近日,在英國托特尼斯,一對英國夫婦,28歲的理查德??？怂估?Richard Eckersley)和27歲的尼可拉(Nicola),首開英國零浪費超市。店內所有商品都用玻璃罐裝,顧客需自己攜帶瓶瓶罐罐購買店內商品。理查德夫婦希望能在英國倫敦和伯明翰開更多的分店。

據悉,這家超市主要以出售谷類、面食和械樹糖漿等健康的有機食品為主,并以個性化堅果醬榨汁機吸引顧客。店內的大多數產品均從當地農場進貨。此外,該店的電力來源也是清潔環保的。

理查德表示,他們開這家店的創意源自于德國柏林一家反浪費超市,選址在德文郡托特尼斯是希望能給當地社區帶來積極的影響。理查德提到,他們不想與其他農場競爭,只希望能保護環境,而這種店鋪對健康和環境都有益處。目前,大部分顧客都會攜帶玻璃容器,店鋪也會提供可降解的紙袋。

理查德表示,店內會有游客來參觀,大家都十分喜歡這家店鋪?，F在,店鋪供應的商品種類在不斷增多,新增衛浴用品和金屬剃須刀。此外,店鋪的影響力也越來越大,很多顧客深受啟發準備效仿。對此,理查德夫婦編寫了零浪費店鋪的開張指南,其中對地理位置、預算、供貨商、玻璃罐、清潔和商品種類都有詳細的說明。