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第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

近日,第七屆(2017年)“好水·中國品茶鑒水”大賽在京圓滿落幕!其中,三陽金泉天然礦泉水成為本屆黑馬,榮獲了白茶類、黃茶類、青茶、紅茶4類茶第一名。

近日,第七屆(2017年)“好水·中國品茶鑒水”大賽在京圓滿落幕!本屆比賽特邀7位茶行業、水行業的專家評委評比,經過賽事激烈水樣的口評(冷評、熱評)和茶評(綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶),大賽最高獎項“梅花雪獎”已見分曉。6款茶類12家參賽企業,共5家企業榮獲此殊榮。其中,三陽金泉天然礦泉水成為本屆黑馬,榮獲了白茶類、黃茶類、青茶、紅茶4類茶第一名。

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

大賽由衛計委旗下中國民族衛生協會健康飲水專業委員會(以下簡稱健康專委會)主辦,其目的是弘揚中國茶文化、水文化,推動水產業與茶產業的交流與合作。

我們采訪了健康專委會馬錦亞秘書長。馬秘書長作為本屆品茶鑒水大賽總負責人,他表示,該活動連續成功舉辦了7屆,活動意在為每款茶匹配一款最適宜的泡茶水,為每款泡茶水找到一款最傾心的茶,“好茶配好水,好水愛好茶”,再通過專業測評結果,打造中國中高端泡茶水產品,讓更多的水企和茶企形成行業交流,積極打造茶與水行業的健康生態圈。

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

據了解,往屆活動,每款茶只有一款水榮獲第一名,今年參賽產品“三陽金泉”取得了4類茶第一名的好成績,獲此殊榮,實至名歸!

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

為此我們特別采訪了本次活動專業評委安徽農大茶學院的夏老師,來進一步了解選擇泡茶水需要具備什么特殊性。安徽農大夏老師表示,根據茶的不同特性和生長環境,對水質的要求主要體現在三個方面,首先是環境,生態環境優越水源地;次其是水的PH值,不同的茶對水的PH值有特殊的界定指標;第三是水的軟度。泡茶水一定需要軟水,不同的茶軟水指標也有差距。

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

通過采訪了解到專業泡茶用水水質團體標準,明確指示,鈣、鎂、鍶、偏硅酸、溶解性總固體,耗氧量,硫酸鹽、重碳酸鹽、氧化還原電位等標準。

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

帶著好奇,我們也采訪了本次黑馬得主“三陽金泉”礦泉水夏冬富總經理,了解到三陽金泉礦泉水隸屬于黃山頂谷有機食品有限公司,地處神秘地北緯30°黃金水帶,國家級自然保護區—清涼峰麓,周圍群山環抱,山清水秀,環境優美,植被繁茂,風景旖旎,人跡罕至。礦泉水的水源從鉆孔287.88m的斷裂破水帶內噴涌而出,水量、水質穩定,經國家認證的權威實驗室多次檢測均達到GB8537飲用天然礦泉水指標森林覆蓋率達到82.9%。水源出水水溫常年20℃,PH值7.0±0.5,鈣鎂含量低,水質偏軟,比較符合農大夏老師提出的優質泡茶水的要求。

第七屆“好水中國·品茶鑒水”大賽黑馬三陽金泉榮獲4項大獎

夏總特別表示,近期在國家會議中心召開“2017年全國健康飲水大會”中,專家學者共話“健康飲水”形勢下的行業發展,低氘水成為創新風口,而“三陽金泉”氘含量為146ppm,在氘的指標上占據了最佳優勢。

珍貴源于天然,品位回歸自然。頂谷有機食品有限公司一切以客戶的健康為標準,以傳承中華傳統文化為己任,把健康帶給千家萬戶,追求卓越,不斷超越!

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