這可是一道很多人都愛吃的美食，既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。據張女士說，她不但吃了醉蝦，還用汁拌了飯!隨后就駕車上路了，她完全沒有意識到，這也會導致酒駕，而且也沒想到，正好被交警查到。而最終交警最終暫扣張女士駕駛證六個月，罰款3000元!這盤醉蝦吃成了天價蝦!以后開車真不要吃帶酒精的美食了!不過，作為傳統吃貨一枚的小編，有必要也有義務為各位親提示一下，去餐廳去飯時，一些菜里可能會放酒!

一般來說，去餐廳里點菜，不管是醉蝦，還是醉蟹，都會帶酒。一般是用黃酒或者曲酒，吃這類食物后再開車，一定都是飲酒后開車，所以開車的親們，在面對這種美食時，就不要吃啦!在做清蒸魚的時候，一定會放點酒，主要用來克制魚的腥味，同時也能增加香氣。(不做菜的人一般不知道)這類菜來源于上海、浙江、福建等地，也因香味和肉嫩受到人們的喜愛，細細嚼來，咸鮮中透出酒意，肉質鮮嫩，糟香撲鼻，別具風格。

但因為里面有酒，所以吃多了人會微醺。在做一些急火快炒的菜時，如煸炒肉絲，廚師一般會在煸炒剛完畢的時候放一點酒，產生一種芳香，比如油爆大蝦，廚師都會在放入蝦仁后立即放一點酒。交警也提示廣大駕駛員，在駕駛機動車之前吃東西時還是得多個心眼，不要等罰單下來之后再后悔。