河蟹素有湖水"清潔工"之稱，開展河蟹增殖放流可充分發揮其生物防污治污功能，有效改善湖泊水質，維護湖泊水域生態平衡，同時又可促進湖泊人工河蟹養殖轉變為增殖野生河蟹資源，提升長蕩湖金蟹品質，實現漁業增殖與生態環境的和諧共生。

據當天到場的省海洋與漁業局副局長林建華介紹，此次長蕩湖金蟹增殖放流，是促進湖泊漁業增長方式由養殖漁業向增殖漁業轉變的重大舉措，也是貫徹落實生態文明建設的具體體現，將為全省湖泊河蟹增殖放流提供技術借鑒，從而實現新時期湖泊漁業可持續發展。

快報記者現場采訪獲悉，當天放流入湖的是1億多只螃蟹幼體，在自然狀態下，其中3%-5%能夠成活下來。

到明年秋天，在經過10多次蛻殼生長后，這些螃蟹將長得肉滿膏肥。也就是說，明年秋天，吃貨們就有機會品嘗正宗的長蕩湖野生大閘蟹啦。

中華絨螯蟹是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。

蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，是國家工商總局認定為中國馳名商標，其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。